Kırgız kasaba ve kentlerinde mutfak kültürü değişkenlik ve çeşitlilik gösterirken, yoksul ve orta halli köylüler çoğunlukla çorba gibi sulu yemeklerle beslenmektedirler. Kırgızistan’ın güneyinde yer alan yerleşim bölgelerinde yetiştirilmekte olan aşkabak…